Rezepte

Salsa Verde – Grüne Tomaten-Salsa mit frischen Kräutern
Salsa Verde – Grüne Tomaten-Salsa mit frischen Kräutern
Es gibt Rezepte, die sofort an Sommer, Leichtigkeit und gesellige Momente erinnern. Salsa Verde gehört genau dazu. Die leuchtend grünen Tomaten, kombiniert mit frischen Kräutern und einem Hauch Schärfe, ergeben... Mehr lesen …
Gegrillter Lachs mit Olivenöl
Gegrillter Lachs mit Olivenöl
Knusprig, zart und voller mediterraner Aromen – gegrillter Lachs ist ein echter Klassiker auf dem Teller. Doch was ihn wirklich besonders macht, ist die Wahl des richtigen Ölivenöls. In diesem... Mehr lesen …
Marinierte geröstete Paprika mit extra vergine Olivenöl
Marinierte geröstete Paprika mit extra vergine Olivenöl
Ein mediterraner Klassiker - saftige Paprikastreifen, im Ofen oder auf dem Grill geröstet, dann in aromatischem Olivenöl mit Knoblauch und Kräutern mariniert. Diese Vorspeise ist nicht nur geschmacklich ein Volltreffer,... Mehr lesen …
Torta all’olio d’oliva – der italienische Olivenölkuchen
Torta all’olio d’oliva – der italienische Olivenölkuchen
Entdecke das Rezept für echten italienischen Olivenölkuchen – saftig, aromatisch und verfeinert mit Oro Interrato IGP Toskana Olivenöl. Mediterraner Genuss aus der Toskana, jetzt auch in Lübeck und Bad Schwartau. Mehr lesen …
Selbstgemachte Pasta mit Olivenöl
Selbstgemachte Pasta mit Olivenöl
Ein klassischer Pastateig mit nur vier Zutaten: Mehl, Eier, eine Prise Salz und ein Schuss extra natives Olivenöl. Der Teig ist geschmeidig, einfach zu verarbeiten und die perfekte Basis für... Mehr lesen …
Geröstete Tomaten mit Olivenöl & Vanille auf Burrata
Geröstete Tomaten mit Olivenöl & Vanille auf Burrata
Ein raffiniertes Sommergericht, das süßlich-herzhafte Aromen vereint. Die sanfte Vanillenote bringt die Tomaten zum Strahlen – perfekt zu cremiger Burrata und geröstetem Ciabatta - dazu aromatisch-intensives Olivenöl.  Mehr lesen …